Ciambelline dolci vegan con Anice e Cannella

Le Ciambelline sono un dolce semplice e versatile , sono ottime come merenda , spuntino , fine pasto, colazione . Si mantengono per tanti giorni se conservate in un contenitore di vetro ermetico! Sono veloci da preparare , economiche, si preparano con i bambini e in 12 minuti in forno sono pronte. 

Ecco come si preparano :

Dosi per 30 Ciambelline :

400gr di farina integrale 

100gr di zucchero di canna

100gr di olio di cocco o di semi

Scorza grattugiata di limone

Semi di anice

Un cucchiaio di zucchero vanigliato

Un bicchiere di latte vegetale

Un pizzico di sale 

Cannella in polvere 

Mescolare tutti gli ingredienti in un robot , nel caso il composto fosse appiccicoso aggiungere un po' di farina . Lasciar riposare l'impasto per mezz'ora e formare delle Ciambelline . Infornare per 12 minuti in forno caldo a 180 gradi.

Buon appetito !